1. 准备好材料,品牌不限。
2. 把午餐肉切条,包菜和洋葱切丝。
3. 中火,平底锅,鸡蛋打散后煎熟成蛋皮,稍凉后切丝。
4. 大火,奶锅烧开水后放入乌冬面,煮1分钟。
5. 乌冬面捞出冲冷水后备用。
6. 中小火,炒锅,午餐肉煎一下。
7. 放入蒜蓉。炒出香味。
8. 把洋葱丝放入翻炒。
9. 把包菜丝放入翻炒香。
10. 加点蚝油。
11. 加点生抽。
12. 翻炒均匀。
13. 放入乌冬面。炒匀。
14. 放入鸡蛋丝。翻炒。
15. 翻炒均匀就好了。
16. 拌点辣酱,很好吃。
午餐肉时蔬炒乌冬面 夏日下饭菜